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Berlin → Tokyo

エストニアのヴィーガンレストランで野菜を味わう


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エストニアで初のヴィーガンレストラン「Vegan Restoran V」に行ってきました。
ヴィーガンとは、肉や魚だけでなく、卵・乳製品も口にしない、完全菜食主義者の人たちを意味します。

最近はお肉ばかりを食べていたので、野菜を食べたいなと思って探してみました。
こちらのお店はトリップアドバイザーで2位にランクインしています。
壁にVのロゴがあるのでわかりやすいです。

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(photo from tripadvisor)

Vの右側がハートになっていて可愛らしい。

中はそれほど広くありませんが、落ち着いた雰囲気です。

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予約管理はとてもアナログに行われていました。

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このテーブルは19:30から予約が入っているようです。(私はランチで来ていました)
書体がデザインされているので、置いてあっても違和感ありません。

オススメのシェフのスペシャルサラダをオーダーしてみました。

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たくさんの野菜と、ピーナッツバター豆腐、焼き芋が入っています。
ソースはハーブ風味のマヨネーズ。

こんなに美味しいサラダは初めて食べました。
絶品です。
サラダだけでお腹いっぱいになりました。

他にも、焼き野菜とひよこ豆のベジバーガーがオススメらしいので、次回訪れる機会があればオーダーしてみたいです。


【お店情報】
店名:Vegan Restoran V
住所:Rataskaevu 12, Tallinn EE10123, Estonia
www.tripadvisor.jp